Descripción
La alcachofa es una hortaliza utilizada popularmente, en forma de suplemento, para nivelar la glucosa en sangre, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, fotalece el hígado y el sistema inmunológico.
La alcachofa contiene Luteolina, un tipo de flavonoide que inhibe la producción excesiva de colesterol en el hígado previniendo su producción por disfunción hepática.
En control de peso ayuda porque tiene efectos diuréticos, nivela la glucosa en sangre y evitando el hambre compulsiva.
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