Descripción
La Biotina es una vitamina del grupo B, esencial para el crecimiento del cabello y la salud de la piel. Es necesaria para el buen metabolismo de los carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos.
La Biotina es producida en nuestro tracto digestivo naturalmente pero muchas condiciones pueden desviar el proceso, creando deficiencia de Biotina. Una de estas razones es la ingesta de clara de huevo cruda. Cociendo la clara durante un minuto es suficiente para matar la Avidina, sustancia que interfiere con la producción de Biotina.
En embarazadas, la deficiencia de Biotina puede producir malformaciones en el feto como labio leporino. Algunos estudios muestran que la Biotina puede ayudar a frenar el proceso de esclerosis múltiple.
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