Descripción
La hoja del árbol de la oliva o aceituna es rica en polifenoles, un tipo de antioxidante útil para ayudar a combatir la osteoporosis, cáncer y deterioro de la funciones cognitivas, además, previene la acumulación de colesterol de baja densidad oxidado en las arterias, condición que contribuye a bloquear la circulación de la sangre, pudiendo llevarnos a accidentes cardio y cerebro vasculares.
Llama la atención un antioxidante llamado oleuropeina, presente en la hoja de oliva este polifenol, que tiene efecto antiinflamatorio, anti-viral y anti-microbiano.
Otros beneficios que nos ofrece la hoja de oliva es que ayuda a combatir el hígado graso y contribuye a normalizar los niveles de glucosa en sangre.
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