Descripción
La stevia tiene como principio activo Steviol, un elemento nutricional que no contiene calorías y no afecta el índice glicémico en el metabolismo de la glucosa por tanto es de mucha utilidad para el diabético. La stevia puede ayudar a personas con diabetes o hipoglicemia, a regular el metabolismo de los azúcares.
La Stevia es también útil para las personas con regímenes para controlar el peso corporal y para niños ya que crea un estilo sano de alimentación sin agregar a la dieta excesos de sacarosa, azúcar que además de su efecto inflamatorio, afecta el índice glicémico causando picos en la producción de insulina que pueden llevar a problemas de hipoglicemia y luego de diabetes.
El exceso de azúcar en la dieta puede facilitar el desarrollo de enfermedades ya que la enfermedad empieza con un proceso inflamatorio, especialmente el catarro común.
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