Descripción
La alcachofa es una hortaliza presente en todas las mesas alrededor del mundo por su delicioso sabor y alto contenido nutricional.
Entre sus muchos beneficios a nuestra salud podemos mencionar:
- Fortalece el hígado, ayudando a regular la producción de colesterol y sus niveles en sangre.
- Por su alto contenido en antioxidantes puede tener efecto anticancerígeno.
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