Descripción
El apio – celery – es un vegetal que debemos incluir en nuestra dieta diaria por su múltiples beneficios para nuestra salud.
El apio es muy bajo en calorías, apenas 15 calorías en dos tallos, hidrata nuestras células, actúa como refrescante en el sistema digestivo y está cargado de antioxidantes, incluyendo flavonoides, vitamina K, apigenina, luteolina, ácido cafeico y otros nutrientes que ayudan a normalizar la presión arterial y poseen propiedades antiinflamatorias.
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